Accueil Gastronomie Restaurants Restaurant Muysca : street-food mexicaine au cœur de Bordeaux

Restaurant Muysca : street-food mexicaine au cœur de Bordeaux

Connaissez-vous vraiment la gastronomie du Mexique ? Muysca est une pépite pour les amateurs de burritos, tacos, et autres plats d’Amérique du Sud, qui a ouvert il y a tout juste un an près de la place de la Victoire à Bordeaux. De la street-food mexicaine, entièrement faite maison à partir de produits frais.

Dès que vous y entrez, ce n’est plus dans les rues de Bordeaux que vous aurez l’impression de vous balader, mais bien dans celles de Mexico. Une vraie taqueria comme vous avez peut-être pu en voir lors de vos voyages outre Atlantique. La cumbia et le joyeux charivari en espagnol qui nous vient de la cuisine ouverte sont comme un aller simple en quelques minutes !

Muysca à Bordeaux
Restaurant Muysca à Bordeaux

De la street food mexicaine faite maison

Dans l’assiette c’est toujours le voyage. De la cuisine de rue authentique, avec les fameux tacos, burritos, quesadillas et guacamole, accompagnés de garnitures qui reprennent les recettes traditionnelles mexicaines et qui changent tous les jours. Un jus fait à base de fruits de saison, aussi proposé le soir en version cocktail, ou une sélection de plus d’une dizaine de bières venues des quatre coins du Mexique accompagneront les plats.

Tacos avec fromage fondu, haricots rouges et chorizo
Tacos avec fromage fondu, haricots rouges et chorizo (porc haché mariné aux épices mexicaines)

Plusieurs options sans gluten (même en bière !), une version végétarienne pour chaque plat… Les cuistos sont au petit soin pour ravir tous les palais !

Tacos veggie et asada
Tacos veggie & asada (bœuf à la plancha)

La cuisine du Mexique livrée chez vous !

Tous les plats et spécialités mexicaines de chez Muysca sont disponibles sur place ou à emporter. Directement par téléphone au 09 88 03 59 36 ou en passant par les services de livraison Deliveroo et UberEats. Qui n’a pas rêver de se faire livrer des taccos et burritos gastronomiques à domicile ?

Comme les prix sont très abordables, le tarif global avec le coût de livraison n’est pas excessif. Aucune excuse pour ne pas faire voyager vos papilles dans les rues du Mexique.

Plats mexicains à emporter
Plats mexicains à emporter

Une équipe chaleureuse

Jimmy et Julie sont arrivés à Bordeaux il y a deux ans avec l’idée d’ouvrir un concept qui n’y existait pas encore : la cuisine telle qu’on l’a dégustée dans les rues d’Amérique latine, faite maison. Un reflet de leurs origines, de leurs parcours de vie et de leurs passions !

Muysca est le nom de la communauté amérindienne majoritaire de Colombie. Dans leur langue, cela veut dire “être humain”.

Jimmy et Julie de Muysca
Jimmy et Julie vous accueillent chez Muysca
Restaurant mexicain Muysca
  • Adresse : 1 place Général Sarrail – 33000 Bordeaux
  • Téléphone : 09 88 03 59 36
  • Horaires : ouverts du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
  • Contact : page Facebook

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